Zajímá vás, jak se irský uzený losos dostane z moře až na stůl? Fotr na tripu s jeho dcerou Leontýnkou se v Burren Smokehouse dozvěděli podrobnosti o chovu této ušlechtilé ryby a o tom, co všechno je potřeba během její kulinářské přípravy. Po takové exkurzi jednomu vyhládne, a o to víc ocení jeho dokonalou chuť v tamní restauraci.