Kuchař, kterého česká veřejnost zná z televizních pořadů i gastronomických projektů. Do Česka přinesl italskou kuchyni v přístupné podobě a dlouhodobě ukazuje, že jídlo není jen o receptech, ale i o atmosféře, energii a vztahu k lidem. Dnešním hostem Face To Face byl Emanuele Ridi.