Účast v obávané gastro show Ano, šéfe! přináší obrovský tlak i nečekané krize. Provozní a šéfkuchař z hospůdky U Kaštanu v Jenčicích otevřeně promluvil v rozhovoru pro eXtra.cz o návštěvě Zdeňka Pohlreicha, selhání s nečerstvým salátem i osobní minulosti.