Kyselé zelí je skvělým zdrojem vitaminu C, vlákniny a především probiotických bakterií. Tedy pokud je čerstvé. Výrobcům se však čerstvá potravina do krámu nehodí, a tak z něj dělají všechno možné... Ale nebojte, máme pro vás návod na vlastní domácí zelí!
