Existuje v české kuchyni luxusnější bezmasé jídlo? Já myslím, že ne. Ječné kroupy, sádlo, stročky a spousta majoránky s česnekem. Úžasná klasika na vánoční stůl. Houbového kubu je vhodné servírovat o Štědrý den k obědu nebo k sváteční večeři. V tomto receptu jsou houby v hlavní roli, takže se rozhodně nebojte jimi nějak šetřit!
Suroviny na houbového kubu:
200 g velkých ječných krup
200 ml vývaru
75 g sušených hub
2 stroužky česneku
1 cibule
1 lžíce sádla
1 lžíce másla
1 lžíce majoránky
sůl
kmín
Recept na houbového kubu najdete ve videu
