Domácí pálení alkoholu se sousedy. Pijí Číňané jako Slováci?
24. dubna 20233 635
Jak vypadá pravá čínská pijatika a co se stane, když Slovák zasedne ke stolu s deseti Číňany? V dnešním díle Čína pro pokročilé vás vezmu k sousedovi Yangovi na večeři, která se neobejde bez litrů tradičního alkoholu.
Společně navštívíme vysokohorskou vesnickou pálenici, kde se vyrábí legendární paj-ťiou – čínský „bílý alkohol“, jehož cena se může vyšplhat až na tisíce eur. Dozvíte se, jak probíhá fermentace čiroku, proč v jedné vesnici mají všichni stejné příjmení a jak vypadá typický čínský večírek s karaoke, u kterého vás brzy rozbolí hlava. Pijí Číňané víc než my, nebo se jen umí rychleji radovat?