Máslo na hlavě máme všichni. Obchodní řetězce jsme chtěli všude

Malá konkurence a obecně špatná struktura celého zemědělského, výrobního i obchodního prostředí – to je podle analytika v zemědělství Petra Havla hlavní problém, který může za ceny potravin. Třeba Polsko má podle něj třicetkrát víc zemědělců než Česká republika. Podobně je na tom se silnou konkurencí i Německo. Bolavým místem jsou podle něj i špatné zákony, které odrazují nové podnikatele a konkurenci tak podkopávají: „Když u nás chcete třeba postavit malá jatka, tak je to mnohem větší problém, než postavit rodinný dům,“ říká. Kdo v ČR předražuje potraviny a jaká je kultura obchodních řetězců? I na to se ho v novém díle podcastu Chuťovky zeptala moderátorka Eva Mikulecká.