Uprostřed rušné brazilské metropole mají něco, co neznalému člověku může připadat jako hodně velká výstřednost: největší městskou kávovou plantáž na světě. Nachází se v areálu Biologického institutu v São Paulu a slouží nejen jako zelená oáza, ale především jako unikátní vědecká laboratoř pod širým nebem.