Tvarohové knedlíky s meruňkami jsou skvělé jako bezmasý oběd nebo po jednom jako dezert. Těsto je nadýchané a naplnit ho můžete i jiným oblíbeným ovocem. Na posypání jsme použili tvaroh, ale luxusní chuť a vzhled ovocným knedlíkům dodá také strouhaný perník, opražené ořechy nebo oslazený mletý mák politý rozpuštěným máslem.