Syrová cibule umí jídlo dokonale oživit. Dodá salátům svěžest, burgerům říz a skvěle doplní i grilované maso. Jenže stejně snadno dokáže přebít všechny ostatní chutě. Je příliš ostrá, štiplavá a někdy zanechá výraznou pachuť ještě dlouho po jídle. Dobrá zpráva je, že se jí nemusíte vzdávat. Existuje několik jednoduchých triků, díky kterým zůstane cibule krásně křupavá, ale bude mnohem jemnější.
