Obalovaný řízek trochu jinak? Zkuste jej marinovat v podmáslí a podávejte s jablkovým salátem

Podmáslový řízek s jablkovým salátem je trochu netradiční variací na oblíbenou českou klasiku. Maso se před obalením marinuje v podmáslí s česnekem, šalvějí a hořčicí, díky čemuž zůstane krásně šťavnaté a získá výraznější chuť. Křupavý řízek pak doplňuje svěží salát z jablek, listů a vlašských ořechů.