Voňavé muffiny právě vytažené z trouby slibují sladkou odměnu. Jenže místo radosti přichází zápas s plechem a první natržený kousek těsta. Znáte to napětí, kdy opatrně páčíte okraje nožem a doufáte, že dezert přežije bez újmy? Přitom existují jednoduché postupy, které vám ušetří čas i rozladění. Stačí vědět, jak na to – a z pečení se znovu stane čistá radost.