Cuketa je skvělou zeleninou, kterou zužitkujeme do nespočtu různých receptů. Překvapivě z ní připravíme i lahodnou a dokonale krémovou omáčku na těstoviny. Její příprava je velice jednoduchá a rychlá. Omáčka je zjemněná smetanou, dochucená oreganem nebo bazalkou a s těstovinami ji stačí doplnit už jen kouskem sýra.