Velikonoční beránek má v českých domácnostech zvláštní postavení. Každý rok provoní kuchyně máslem i vanilkou a většinou také přinese malé napětí. Povedl se tentokrát? Největší obavy přicházejí ve dvou chvílích – při kontrole, zda je těsto skutečně upečené, a v okamžiku, kdy má beránek opustit formu. Stačí přitom pár jednoduchých triků a slavnostní dezert bude mít krásnou barvu, nadýchanou střídku i neporušené ouško.