Dokonale měkký bůček není otázkou složitého receptu. Potřebuje hlavně dostatek času

Pomalu pečený bůček je přesně ten typ jídla, na které se vyplatí počkat. Maso je po hodinách v troubě dokonale měkké, šťavnaté a plné chuti, která si rozumí s kysaným zelím i dozlatova opečenými bramborovými šiškami.