Omeleta je sice populární pokrm, ale málokdo ho umí udělat. Většina lidí i profesionálních kuchařů připravuje jen obyčejný svitek nebo prostě upraženou vaječnou placku. Omeleta má být ale nadýchaná a kyprá. Tento recept pochází z luxusních hotelů, kde se standardně servíruje jako snídaňové jídlo popřípadě jako teplý předkrm. Recept na konci pořadu.
