Komentáře k videu: MENU domů: Mušle Sv. Jakuba

@Vaclav-Kalab [seznam.cz]: ((!)) cti polib si prd....l ritopichu.

@Surfer1 [seznam.cz]: :D :D :D
cti....vysmech.

xpett [seznam.cz] : lily ellen - to fear

Jak se jmenuje hudba co hraje na pozadí ? Díky.

A hlavní věc, proč jsem to psala byla ta, že ty mušle si nezasloužily mýt ve vodě a také drobná zmínka o správném očištění, aby se mušle neskroutila. O tom, že plavaly v oleji jsem se ani nezmínila. Tak proto jsem komentář psala. Nicméně už žádný psát nebudu. Když někdo neumí přijmout slušný, neurážlivý a myslím, že i správný podnět.

Myslela jsem, že komentáře jsou tu od toho, aby se lidé vyjadřovali... Přesto pokud někdo podotkne něco co není oslavné, hned dostane nepřijemnou odpověd. Jestli jste to nepochopila, chtěla jsem tím pouze říct, že to srovnání cen, které uvádíte má 2 strany mince. A to že, když si je udělám doma je fajn. I to, že konečná cena je jiná... Ale také to, že když jde o výtečnou restauraci, pak mi není líto těch peněz... Stojí za to. To neznamená, že odrazuji lidi, aby doma hřebenatky nedělali.

@Anet25 [seznam.cz]: Tato poznámka by byla k něčemu, kdyby se pořad nejmenoval menu domů a nebylo to o tom, jak si obdobu pokrmu v restauraci uvařit doma, kde salamandr nemám. Ani konvekťák. Ani jiné pomůcky. Takže příště poslouchat ušima, nesnažim se být stejná jako v Bellevue, snažím se ukázat, že se něco podobéhop dá doma uvařit taky. O tom ten pořad totiž je. Samozřejmě, ty si ji vychutnej, kde je libo.

A i když dokážeš upéct hřebenatku slušně, dle videa a né do bezvědomí, tak věř, že kuchař (myšleno dobrý kuchař) ji vždy upeče lépe... Je to o zkušenosti... Stačí mu se dotknout a ví... Další věcí je samozřejmě to, že má lepší vybavení.... Ať už je to konvektomat, salamandr, či jiné pomůcky.... A proto si to dám v restauraci o které vím, že to jídlo bude stát za to a nebudu koukat na peníze.

Po shlédnutí videa bych konstatovala asi tolik, pokud si chci užít a vychutnat hřebenatky, skalopky, či mušle svatého Jakuba jak se jim taktéž říká, pak je určitě nebudu máchat ve vodě... hrubá chyba... Dále, pokud bych chtěla někomu poradit s jejich přípravou, ukázala bych, jak je připravit k pečení. Narážím na maličký, těžko viditelný kousek (svalu)
masa, který, když se nesundá, tak celou mušli při tepelné úpravě sevře a zdeformuje. A poslední, co bych chtěla dodat je, že i když máš slušnou prezentaci, tak stejně rozdíl mezi Tebou a restaurací je markantní. A i když dokážeš upéct hřebenatku slušně, dle videa a né do bezvědomí, tak věř, že kuchař,

@T-ravis [seznam.cz]: Za E-mailem se umí schovávat a dělat ramena kde kdo. Měj se provokatére ;) můj první a poslední koment na tvou osobu takže se s odpovědí namáhat nemusíš, raději vem lopatu a jdi něco dělat, leze ti to všechno na mozek.