Biopotraviny

Obchůdky s produkty ekologického zemědělství u nás pomalu rostou jako houby po dešti. A názory na ně se různí. Většinová populace je však podle statistik vůči těmto produktům skeptická. Jako zásadní kladná stránka se uvádí absence chemických prostředků v případě rostlinných produktů. U živočišné produkce pak šetrnější a humánnější podmínky pro chov zvířat. Někteří odborníci na druhou stranu poukazují na negativní elementy, jako je možnost šíření mikroorganismů a plísní. Celkový podíl biopotravin na trhu je pouhých 2,1 procent, ale počet výrobců stále roste. Odbornice na zdravou výživu v našem videu nastiňují jejich kladné i stinnější stránky, nicméně se shodují na tom, že u některých ekopotravin je obrovským plusem autentická a plná chuť. Je podle vás na místě, aby byl trh těmito produkty obohacován, nebo to považujete z hlediska stravování za zbytečné? Fandíte bioproduktům a kupujete je, nebo jsou pro vás cenově nedostupné a nemáte v ně důvěru?